ふるさと納税「卵・乳製品」の返礼品特集

卵や乳製品は日常でとても馴染みが深い食材なので、日々の食事にも欠かせないものとなっています。また食事の彩を飾る一品としての働きがあることは勿論、加熱など特別に手をくわえなくてもそのまま使えるお手軽さと高い栄養価を誇る製品です。

ふるさと納税サイトで扱われている卵・乳製品のセットは、1種類のみから様々な味わいと製品が詰め合わせてあるタイプまで沢山あるので味を比べて楽しめる点でもポイントが高いですね。また個数が多めなので食べきれるかどうかの不安な点も、食べるうちにそんな不安が一掃されるほどの味わいばかりなので、逆に足りない、もっと食べたいと追加注文される人たちもとても多いです。

ここではふるさと納税の「卵と乳製品」の魅力、価格の相場、人気のセットの内容をご紹介したいと思います。

生産者のこだわり！新鮮で濃厚な卵と乳製品が手ごろな価格でずらり

ふるさと納税で扱われている卵は、一覧の画像をぱっと見ただけでも沢山の卵が詰め合わせてあるセットが沢山です。卵は日常生活に欠かせない食材のひとつ。特に生でそのまま食べられるのでお手軽に利用できますし、加熱調理することにより和洋中と万遍なく多くの料理に使えます。その為卵は何個あっても足りない位なほどに利用性が高い食材です。

乳製品であるバターとチーズも食パンに塗ったりおつまみでそのまま食べられたり、料理の一味にも勿論大きく活用する食材と言えます。他にもヨーグルトやアイスなどのようにクリーミィな味わいを手のひらサイズで気軽に楽しめる嗜好品にも注目です。

また寄付金の相場は5000円から10000円とお手頃な価格が殆ど。それぞれの食材の沢山の量を考えてもコスパがとてもよく、乳製品は多種類の詰め合わせのセットもあるので選ぶ楽しさもあるところが魅力です。

高栄養で低価格、そのまま食べられるお得な要素満点の卵と乳製品！

卵には沢山の魅力がありますがまずは何と言っても栄養価が高いことです。

どの位の栄養があるかというと、卵1個につき食物繊維とビタミンC以外の全ての栄養素が入っているというとても優秀な食品です。特にタンパク質、ビタミンA、B12、D、Eが多く含まれ、1日に必要な摂取量が卵1個で1割から2割も取れるくらいです。特にビタミン類はC以外全ての種類が揃っているので、ビタミン不足でお悩みの時にはとてもありがたい食材といえます。

高い栄養価をほこる卵ですが、一時期卵の食べすぎはコレステロール上昇にも繋がりあまりよくないという噂がありましたが、実際はどうなのでしょうか？

卵には沢山のコレステロールが含まれていることから、あまり多く卵を食べてしまうとコレステロールが増えてよくないという考えになったと言えますが、まずはコレステロールの働きについてご紹介します。

コレステロールとは体にとって大切な栄養素のひとつで、人体の元である細胞膜の機能維持と胆汁酸やビタミンD等の合成するなどの役割があります。一時期悪役の代名詞にもなってしまいましたが、コレステロールには肝臓から各細胞へ運ぶ善玉（HDL）コレステロールと細胞に余った分を肝臓へ戻す悪玉（LDL）コレステロールがありどちらも欠かせません。

またコレステロールは8割が体内で生成され残りは食事で補います。人体の優れた調節機能により、もし食事から摂取する分のコレステロールが増えたとしてもその分体内での生成分が減少されるのでコレステロールの総数のバランスがとれるのです。その為コレステロールを多く含んだ卵を食べるとコレステロール値が増えるという考え方は誤解と考えられます。更に卵には悪玉コレステロールを抑えるオレイン酸やレシチンが入っているので1日に2個食べても安心なくらいの食品です。

ただし体内の調節機能が低い高脂血症などの人は、青魚の摂取を増やしたりバランスの良い食事や適度な運動を心がけるようにしてください。

これだけ栄養価が高い食材だと価格がとても気になるところですが、卵は店頭での価格を見ても承知のとおりとても財布に優しい価格が殆どです。卵の種類や個数によって多少幅はありますが、1パック6個入りで150円以内から買うことができるので家計に大助かりの食材です。

ふるさと納税サイトでも5000円からのお値打ち価格揃いで、30個の大容量にも関わらずお手頃な価格なので気軽に寄付をすることができます。

バターとチーズが定番の乳製品は、いずれも新鮮な牛乳を元にまろやかな口当たりで柔らかくとろける口当たりの物ばかりです。バターは食パンに塗ったとろける味わいが格別ですし、料理の味付けにもコクある味わいを追加する点でもより風味豊かな料理に欠かせません。チーズもそのままやパンにはさんで食べたりお酒のおつまみにもぴったり。ナチュラルチーズやカッテージチーズ、クリームチーズなど実に様々なチーズがあるのでチーズ一口と言っても楽しみ方はチーズそれぞれにあります。

食材以外にもヨーグルトやアイスなどおやつ感覚の嗜好品もありバラエティに富んだセットが勢ぞろいとなっています。ヨーグルトは健康食品でも注目され牛乳代わりとしても活用され、アイスもボリュームがあり冷たい味わいが夏以外の季節でも食したくなるデザートとしても注目です。

幅広いサイズで30個の卵！楽々使い切ってしまうほどの美味しさ

卵のサイズは店頭でも馴染みが深いS～Lで小ぶりから大きめのサイズが様々ですが全体に使い勝手の良いMサイズが多いです。殆どの卵が30個で1単位の大容量の為にとても多いので使い切れるか不安かもしれませんが、そのままで食べられるし加熱してより多くのバリエーションで利用できるのでむしろ足りないくらいかもしれません。

自然で植物性の天然飼料や無農薬、非遺伝子組み換えなど高品質へのこだわり、開放的な鶏舎で鶏自身の健康も考えられたゆったりとした環境など、生産者が様々なこだわりと愛情をもって育てた鶏の卵がずらりと並びます。卵を割った瞬間盛り上がった黄身で鮮度抜群で生臭さも無く、黄身も白身も濃厚でプリッとしっかりしているほどの自慢の一品です。また割れやすい食材なので出来るだけ割れないように梱包にもしっかり配慮されています。もっと食べたいというニーズに応えて数回から1年の定期便のサービスも多いです。1回の申し込みで長い期間楽しめるのがありがたいですね！

他にも卵かけご飯の味をより美味しい味わいに挙げてくれる醤油がついた卵かけご飯セットも注目です。卵かけご飯は一品でも満足感が大きいご飯もので、調理をしたくない時にもおすすめの料理です。ほかほかのご飯に黄身がちょこんとのっかているシンプルさがほのぼのしていてるところもいいですね。

卵かけご飯の注目ポイントは栄養価が抜群なところです。卵は必須アミノ酸が全て完璧に揃っていますが、お米はリジンとトレオニンと言う2種類の必須アミノ酸が不足しています。そこで卵とお米がドッキングすることによりアミノ酸がすべて揃うため、卵かけご飯は別名タンパク質料理のようなものです。タンパク質は筋肉や免疫力をつかさどる大切な要素ですが体内で合成できない為に、食品で摂取する必要があります。肉や魚の摂取が難しい人にも、手軽さから摂取しやすい卵かけご飯は気軽かつ最大限に栄養の効果を求めたい人に向いている料理です。

他にも卵を使った美味しいスイーツでほっとできる時間のお供にとプリンやカステラやパウンドケーキも入ったスイーツセットもおすすめです。

まろやかで濃厚な味わいの乳製品！手軽にそのまま食べられるバターやチーズが沢山

牛乳を原材料である加工品のバターとチーズは、どちらも牛乳が原料で手軽に栄養が取れる楽しめる食品です。

ここではバターとチーズの大きな特徴を以下のようにまとめました。

バター

非発酵（日本の主な製品の種類）発酵バターがある
有塩バター（日本の主な製品の種類）と無塩バターがある
栄養：主成分が乳脂肪で特にビタミンAが牛乳よりはるかに多く、脂肪酸が20種類ある。
原料：クリーム
賞味期限：製造後半年ほどで冷蔵保存が必須
作り方：ペットボトル（ビン）に生クリームを入れて激しく5分ほど振り、分離後に残った脂肪のかたまりがバターになる

チーズ

プロセスチーズ（日本の主なチーズ）とナチュラルチーズ（カマンベールチーズやゴルゴンゾーラチーズなど）に大別される
栄養：タンパク質や脂肪、ビタミンなどまんべんなく栄養がある。脂肪は燃焼性の為太りにくく、牛乳より乳糖が少ない。
原料：牛乳
賞味期限：プロセスチーズが約270日と最も長い
作り方：塩を入れた牛乳をかき混ぜながら沸騰しレモン汁を加えて静かにかき混ぜて固まり出したら火を止めて10分ほど置き2時間ほど水切りする

バターもチーズ両方とも新鮮な牛乳や牛乳から製造された生クリームを使用し保存料などの添加物は使用しない自然さを大切にして作られているものが殆どです。風味がよく口に入れた瞬間とろりと溶けるクリーミィさが極上の味わいながらも、濃厚でもクセが少ない食品が多いので乳製品が苦手な人にも食べやすい品揃えとなっています。また両方の味を楽しんでほしい配慮からバターとチーズ両方が入り色々な種類が楽しめるセットも人気です。

価格も5000円から10000円のものが主流で手軽な価格なところが魅力となっています。