酪農が盛んな地域を中心に、工夫を凝らし、丹念に仕上げられたチーズが、ふるさと納税にはたくさんあります。
冷蔵のクール便で届くものがほとんどですので、届いたら賞味期限を確認して、まずは冷蔵庫に入れて保管をするようにしましょう。
それでは様々なチーズの世界をご紹介いたします！
この記事の最後には当サイトが選びぬいたイチオシ返礼品一覧を掲載しております。ぜひ最後までご覧ください。
様々なチーズの種類と特徴
チーズには大きく分けて2種類のチーズがあります。プロセスチーズとナチュラルチーズです。ナチュラルチーズを加熱して溶かし、再度固めたものがプロセスチーズです。
一方、ナチュラルチーズには、モッツァレラチーズのように熟成をさせないフレッシュタイプのチーズ、カマンベールのように白カビを植えつけて熟成させるタイプ、ブルーチーズと呼ばれる青カビを植えつけて熟成させるタイプ、チェダーやパルメザンのように長期熟成させる硬いタイプなど、さまざまなタイプがあります。
チーズを返礼品としてもらえる寄付金相場
最低寄付金額5000円から、ふるさと納税ではチーズが楽しめますが、寄付金額10000円から15000円くらいのものが多くなっています。チーズの場合は、チーズ1種類のセットよりも、複数の種類のチーズの詰め合わせや、牛乳やヨーグルト、バターといった乳製品とセットになった返礼品が中心ですので、好みに合わせて選ぶといいでしょう。
ふるさと納税でおすすめのチーズを一部紹介
ふるさと納税でおすすめのチーズを一部ご紹介します。まずご紹介するのが、飛騨市の老舗牛乳屋さんのモッツァレラチーズで、鮮度にこだわる牛乳屋さんならではの逸品です。続いて、発酵バターとセットになった歴史ある牧場のジャージー乳を使ったチェダーチーズ。酒粕で熟成させた旭川の人気ブルーチーズも是非ご覧ください。
【寄付金5000円】＜牧成舎＞牛乳屋がていねいに作ったフレッシュモッツァレラチーズ3個（岐阜県飛騨市）
飛騨の老舗牛乳屋さんが、鮮度にこだわり、飛騨産の新鮮な生乳だけを使って作った、ミルク感あふれるモッツァレラチーズです。外側にはしっかりとした弾力があり、いろいろな料理と相性があいます。手頃な5000円の寄付金も嬉しいですね。
この返礼品の寄付金額は5000円で、還元率はおよそ30%です。
神津発酵バターとチェダーチーズのセット（群馬県下仁田市）
高原にある120年以上の歴史を持つ牧場で、たくさんの草を食べ、健康的に育ったジャージー牛の生乳を使った、手作りの乳製品です。6か月以上の熟成期間を経たほのかな苦みのあるチェダーチーズが濃厚な味わいの発酵バターとセットになっています。
この返礼品の寄付金額は12000円で、還元率はおよそ31%です。
酒粕ブルーチーズ（北海道旭川市）
チーズ工房と老舗酒造のコラボレーションで誕生した酒粕ブルーチーズです。酒粕で熟成させたブルーチーズは、吟醸のフルーティーな香りがブルーチーズの香りと見事に調和します。ふるさと納税と高砂酒造の直売店でしか入手できない人気の限定品です。
この返礼品の寄付金額は10000円です。
チーズに合わせてワインもふるさと納税で
チーズをおつまみに、美味しいワインはいかがでしょうか。チーズはワインとの相性抜群。モッツァレラなどフレッシュタイプのチーズは白ワイン、熟成させたチーズは赤ワインが合わせやすいです。
ワインも、もちろんふるさと納税でお取り寄せできます。白も赤もスパークリングワインもそろっています。チーズとワインがセットになった返礼品もあるので、チーズとワインの組み合わせに迷ったときは、まずはセットになった返礼品を試してみるのもおすすめです。
イチオシのおすすめ『チーズ』返礼品一覧
モッツァレラ、カマンベール、チェダー、ゴーダ、ブルー、ラクレット、クリームチーズなど、新鮮な生乳を使って作り上げた、たくさんのチーズがふるさと納税の返礼品にはそろっています。当サイトおすすめの一覧から、あなた好みのチーズを是非お探しください。
