ふるさと納税の返礼品にバターはいかがでしょうか？バターは生乳や牛乳からの脂肪を集めてできた食品で、ビタミンAを豊富に含み栄養価が高い乳製品です。
作りたてが味わえる贅沢な生バターや塩味が加わり風味が増した塩バター、自然で優しい味わいを追求した極上バターなど沢山のバターが勢ぞろいです。
それではバターの特徴やふるさと納税でおすすめのバターを紹介致します！
この記事の最後には当サイトが選びぬいたイチオシ返礼品一覧を掲載しております。ぜひ最後までご覧ください。
名門よつ葉も！返礼品のバターは様々
バターはパンに塗ったり料理の味わいを追加したりと様々な場面で活躍します。乳製品の王様的ポジションのバターは、ふるさと納税では沢山の魅力にあふれたバターが扱われています。
バターの主原料は牛乳や生乳です。自然な飼料で大切に育てられた乳牛の乳に出来る限り添加物を抑えた、自然でまろやかな味わいとすっきりした後味のバターが揃っています。バターと言えばよつ葉バターが有名ですが、ほかにも様々な種類が選べます。
バターはある程度保存も効く食品。ふるさと納税で選ぶにはもってこいの返礼品だと言えるでしょう。
バターは発酵と塩分によって種類が色々！ビタミンが豊富な乳製品
バターの種類は発酵方法と塩分の有無によって大きく分けられます。発酵方法では発酵バターと非発酵バターに分けられます。原料のクリームを乳酸菌で発酵するかしないかで区別され、発酵バターはクリームチーズのような独特のコクや香りがあります。因みに日本で販売されているバターの多くは非発酵バターです。
また、塩分が含まれるか含まれないかにより有塩バターと無塩バターに分けられます。有塩バターは1.5％前後塩分が加えられ塩特有の風味が特徴で、市販のバターの多くは有塩タイプです。一方無塩バターは塩分が一切入っていない生乳成分のみのバターです。ただし生乳自体にごくわずかに塩分が入っている為、全く無塩ではないことからパッケージには食塩不使用の表示がされるようになりました。無塩バターは有塩バターに比べて保存期間が短く、特に減塩食やお菓子作りによく利用されます。
バターの栄養成分は8割以上が乳脂肪ですが、生乳の成分が多い為特にビタミンAの量が多く、更にビタミンDやEなども含まれます。消化もよいので胃が弱い人や高齢者、子どもも安心して食べられる食品です。また健康に関して注目されやすいコレステロールも、正常なコレステロール値の人には問題ない量となっていますのでバランスの良い食事が大切ですね。
バターを返礼品としてもらえる寄付金相場
ふるさと納税で扱われているバターの寄付金額は5,000から20,000円が多いです。バターのみの場合は2個から、バターだけではなくチーズも一緒に入っていて乳製品を両方楽しめるセットの場合は5個以上のセットが多くなっています。極上のバターを単独で楽しむのもよし、バターとチーズの沢山の種類を食べ比べて楽しむのもよし。是非生産者こだわりの一品をご堪能ください。
ふるさと納税でおすすめのバターを一部紹介
ここではふるさと納税で扱われているバターの中から特におすすめしたいバターをご紹介します。フランス語でブール・クリュと言われ殺菌処理がされていない生乳から作られたレアな生バター、天然塩を適切な量でくわえられて程よい塩味がたまらない有塩バター、極上の名のとおり材料から精製法まで最上の手順を経て作られた一品の極上バター。それぞれに魅力あふれ自信を持ってお勧めするバターを是非ご覧ください。
【生バター】地球屋プレミアム 有塩“生”バターと発酵“生”バター 4個セット（群馬県榛東村）
熱処理をしていない生乳から作られる為風味が一段とよい高級な生バター。有塩タイプと発酵タイプが味わえるお得なセットになっています。バターを凍結処理する前のまさに作りたての生の状態で更に添加物不使用の為、まさに自然そのもののバターが味わえます。パンにたっぷりと塗って贅沢な味をご堪能ください。
この返礼品の寄付金額は12,000円です。
【塩バター】さるふつ塩バター 3個（北海道猿払村）
猿払村で製造されたバターに沖縄県与那国島の塩を加えた塩バターです。ヨーロッパで人気のソルトバターを再現し、サクサクとした塩粒の食感と自然塩の優しい味わいが魅力。塗るのではなくのせて味わうバターをモットーに塩の結晶が残されています。バターは塗るイメージですが、チーズのようにのせることでよりバターの味わいを楽しむことができます。
この返礼品の寄付金額は15,000円です。
【極上】地球屋プレミアム 極上チーズバターとチーズの4個セット（群馬県榛東村）
生産者こだわりの極上バターとチーズが味わえるお得なセットです。遺伝子組み換えではない自然な飼料で育てられた乳牛の生乳に、添加物を一切加えない極上のバター。クリーミィで濃厚な味わいとスッキリとした口当たりなので乳製品が苦手な人にもおすすめです。自然に特化した製品の為賞味期限が短めなので、是非極上堪能期間として極上の味をお楽しみください。
この返礼品の寄付金額は10,000円です。
カルシウム補給にもう一役！ヨーグルトもおすすめ
バターとチーズ以外で強い存在感をもつ乳製品がヨーグルトではないでしょうか。
ヨーグルトは乳酸菌や酵母で乳を発酵した食品。牛乳に乳酸菌をプラスして更に栄養成分を豊富にしました。その為元々牛乳にある栄養のタンパク質、脂質、乳糖、カルシウムでどの栄養素も消化吸収が良いところが特徴です。
また整腸作用が優れているので、腸内フローラ（腸内細菌叢）のバランスを整えることにも大きく効果があります。その為特に便秘に悩む女性に愛用されている食品です。
濃厚なクリーム層とさっぱりした味わいのヨーグルトの絶妙なバランスのヨーグルトや、バターやチーズなどの乳製品も入ったお得なセット、液状で飲みやすい飲むヨーグルトなど沢山あります。
是非ふるさと納税でお気に入りの一品を選んでみてください！ → ヨーグルト返礼品の一覧
イチオシのおすすめ『バター』返礼品一覧
バターは消化されやすい体に優しい乳脂肪に富んだ食品です。そのまま味わうのも、料理やお菓子に利用するなど利用方法は沢山あります。発酵方法や塩の有無によっても様々な種類があり、生産者こだわりで味わい深いバターが勢ぞろい！是非自分好みのバターを、当サイトイチオシのふるさと納税返礼品の中からお選びください。
