ふるさと納税の返礼品で、普段なかなか食べることのない高級食材を選んでみるのも贅沢な楽しみ方。海の高級食材として取り扱われる「ウニ」はふるさと納税の返礼品でも人気商品の一つです。
人気の理由は、ズバリ産地直送で鮮度が高いこと!おまけに品質が保証されているのもうれしいですね。
この記事の最後には当サイトが選びぬいたおすすめの「ウニ」の返礼品一覧を掲載しております。ぜひ最後までご覧ください。
目次
ウニ(生うに)の種類・選び方は
ウニはお寿司のネタやお刺身に登場するなど、私たちの生活の中で高級な食材として扱われています。食材になる私たちが食べている部分は、なんと「生殖巣」。
一般的には雄のほうが美味しいといわれています。雌はトロッとしたオレンジ色で、雄は黄色で濃厚な味わい!
日本は世界で最もウニを消費する国だそうです。国内で食用に水揚げされるウニは「ばふんうに」から始まり「エゾバフンウニ」や「ムラサキウニ」など計6種類が食用として食材となっています。
ふるさと納税ウニ(生うに)の寄付金相場
ふるさと納税での「ウニ」の寄付金相場は高級なエゾバフンウニの取扱いがもっとも多く、100g 10000円からが最低寄付金額のようです。
平均寄付金額相場が約20000円辺りのふるさと納税返礼品がお手頃で高評価のものが集まっている傾向にあります。ウニを愛する日本人だからこそ贅沢に国産にこだわった獲れたて新鮮な生ウニを贅沢に食べたいものです。高級品として扱われる「エゾバフンウニ」なども楽しめるのがふるさと納税です。
ふるさと納税でおすすめのウニ(生うに)を一部紹介
海の高級食材である「うに」の中でも一番人気な「ばふんうに」から始まり、通称「赤うに」と呼ばれている「エゾバフンウニ」をご紹介していきます。
うにの中でも最高級品といわれるエゾバフンウニは。ふるさと納税だからこそ是非味わっていただきたい産地直送の贅沢品です!いろいろな種類のうにを知りつつ、高級なうにを生で食べる「生うに」の返礼品なんて聞くとワクワクしちゃいますね。
エゾバフンウニ塩水パック(北海道根室市)
北海道は根室市から直送でお届けする塩水パックのばふんうにです。賞味期限はお届けしてから6日の生うに。海水パッうにの美味しい食べ方は、軽く真水で洗い流してあげるのだそうです。
洗った後は軽くキッチンペーパー等で水を切ってあげて、冷蔵庫で少し冷やしてあげる。そうすることで、お醤油でいただいても程よい塩分になるそうです!
この返礼品の寄附金額は21,000円です。
無添加 塩水蝦夷ばふんうに(北海道登別市)
創業70年の雲丹(うに)専門店からお届けされる蝦夷バフンウニ。熟練の職人さんがウニを崩さないように丁寧に剥き素早く塩水パックにします。
この専門店で加工されるウニは登別温泉の高級ホテルや飲食店などでも扱われるほどの人気ぶり。そんな逸品をご家庭で楽しめるのもふるさと納税ならでは。
寄付金額は13,000円で、還元率はおよそ38%です。
「うに」にも勝る人気の高級食材ホタテ
ふるさと納税の返礼品の中でも圧倒的な人気を誇る「うに」ですがホタテも人気食材の一つです。
オホーツクでとれる大粒のホタテを1kgもお届けしてくれる返礼品もあります。寄付金額は10,000円からの商品が多いです。高級料亭等で使われている厳選品がこの金額から楽しめるのがふるさと納税の醍醐味ではないでしょうか。
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